最高級ワイン探します：Wine de NY　～クィンテセンシャリー　ワインテイスティングディナー～

掲載記事

雑誌
Winart ワイナート
2009年7月号掲載
オークションワインの買い方

Wine and New York

ワインコンサルタントとして、日本・韓国・ニューヨークを舞台に講師、執筆、コンサルティングアドバイスなど多方面で活躍する、渡辺順子のワインのお話。
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2008.3.8

ロンドンで産声を上げ瞬く間に富裕層の間に広まった、世界トップクラスのコンシェルジュ・サービスを提供するメンバーズクラブ「Quintessentially（クィンテセンシャリー）」。その日本法人クィンテセンシャリー・ジャパンが、2008年3月、日本の会員に向けて初のワイン・テイスティングイベントを行いました。会場は新宿のパークハイアット東京パーティルーム。オークションにて購入される最高級のワインと、それに合わせた本格フレンチディナーを堪能していただき、さらにワインオークションに関する情報もお伝えするという趣向で催されました。イベント当夜、最初に振舞われたのは、スポンサーのBillecart-Salmon（ビルカール・サルモン）のウェルカムシャンパン。極上のシャンパンで喉を潤した後は、Christie's (クリスティーズ)のオークションで落札された最高級ワインと、それぞれに合わせたスペシャルディナーのプレートが供されます。ワインと料理のペアリングを楽しむ皆様に、さらにChristie'sのワインスペシャリスト渡辺氏が、当夜のワインやワインオークションについて日本語と英語で説明をしていきました。参加された方はプライベートビジネスオーナーや、サロンオーナー、金融関係など。日本の方ばかりでなく海外の方も多く、渡辺氏のコメントに続いて皆様からも活発な質問が出されていました。日ごろ上質のものに触れる機会の多い同クラブメンバーの皆様にも、この夜のワインは心が沸き立つものだったようです。初めて顔を会わせた方ばかりでしたが、巣晴らしいワインと料理に囲まれて話のつきない夜となりました。ワイン：　 Billecart-Salmon Champagn Louis Roederer Cristal 1983 Riesling, Clos Saint Hune, Trimbach 1996 Vosne-Romanee 1er Cru, Cros Parantoux,Emmanuel Rouget 2004 Chateau Lafite-Rothschild 2003
主催: クィンテセンシャリー　後援/協力：フィフス、クリスティーズNY　スポンサー：Billecart-Salmon
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